据统计，我市共有食品生产企业1361家，但专业检验人员不足800人。尤其是食品生产小微企业食品安全管理人员文化水平普遍不高，对相关法律法规理解不深、掌握不透，对食品生产技术规范及执行标准知之甚少，产品出厂检验难。

针对上述问题，2023年以来，我市全省率先在食品生产小微企业集中、生产品类相似、出厂检验要求相近的区域，开展“共享检验室”建设，探索出小微企业共建、大企业共享、第三方承建3类“共享检验室”模式，大幅降低了小微企业出厂检验经济成本和时间成本。

小微企业共建。由小微企业共同出资建设和使用，实现检验室“共建共养共享”大幅降低小微企业单独检验室的建设以及后期运营成本。

大企业共享。由大中型企业在满足自身检验需求的同时，充分利用设备和技术优势，对实验室实现开放共享，为小微企业提供优质、低价的检测服务。

第三方承建。由第三方检验公司在小微企业集中、检验需求相近、产业布局类似的地区建设，方便小微企业就近检测，节约时间成本。

目前，全市已建成大企业“开放式共享检验室”8家、小微企业“共建共享检验室”4家、第三方承建“共享检验室”2家。有4家大中型食品生产企业“共享检验室”开展提档升级，其中泰州市喜米璐食品有限公司检验室已获得CMA资质认定，江苏味门食品有限公司已开始申请CMA资质认定，兴化伽力森食品生物科技有限公司和江苏吉得利食品有限公司正在申请CNAS实验室认可。“共享检验室”覆盖食品生产小微企业87家，出具检测数据6630余份，发现不合格食品47批次；以调味料为例，平均每批次送检费用由约500元降至160元，检验周期由约15个工作日降至3至5个工作日。

我市还通过举办小微食品生产企业暨“共享检验室”检验人员培训和检测技术大比武活动，促进“共享检验室”和小微食品生产企业检验员同班学习、同台竞技，共同提升检验水平。